Brote nach alter Handwerkskunst
Alle Brotsorten stellen wir mit eigenen Rezepturen nach guter alter Handwerkskunst selbst her. Sie enthalten nur naturbelassene Rohstoffe wie Mehl, Körner, Salz und Hefe. Zu allen roggenhaltigen Brotsorten geben wir unseren hauseigenen Dreistufen-Natursauerteig. Er sorgt für die typisch, besonders milde Säuerung der Benslips-Brote.
Wählen Sie aus der Vielfalt von über 20 Brotsorten – von luftig-mediterranen Weizenbroten bis hin zum kräftigen Vollkornbrot. Hier sind einige unserer Spezialitäten:
Dreistufen-Sauerteig ist Chefsache
Benslips Brot |
Baseler Brot |
Vollkorn-Röstbrot |
