Bäckermeister Gerhard Benslips, Bäcker aus Leidenschaft, Tradition
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"Es gibt nichts Gutes, das nicht irgendjemand ein bisschen schlechter und ein bisschen billiger machen könnte", seufzte schon im vergangenen Jahrhundert der englische Schriftsteller John Ruskin.

Unsere Produkte entstehen ausschließlich in Handarbeit. Zusammen mit besten, natürlichen und regionalen Rohstoffen und viel Zeit zum Reifen entstehen Qualitätsprodukte.

Obwohl der Markt inzwischen von Billigwaren überflutet ist, bleiben wir dabei.

Qualität beginnt schon bei der Rohstoffauswahl: Beste Mehle, Sauerteige, Salz und Hefe. Je besser das Mehl, umso besser und gleichmäßiger das Brot. Wir fangen die Schwankungen mit der Anpassung der Teigrezeptur, Teigführung, Teigfestigkeit und der handwerklichen Aufarbeitung auf.

Benslips hat für jeden Brotgenießer das richtige Brot: Von mild bis herzhaft, von süß bis deftig. Entdecken Sie unsere Brotvielfalt! Sie finden bei uns ständig eine Auswahl von 25 Sorten. Je nach Saison und zu besonderen Anlässen bieten wir Ihnen auch neue Brotsorten an. Wir sind ständig bemüht, Ihnen eine noch größere Geschmacksvielfalt bieten zu können.

Bei uns erhalten Sie ein faires Preis- Leistungsverhältnis. Testen und vergleichen Sie. Sie werden es schmecken!

IhrGerhard Gerd Benslips, Bäckermeister, Paderborn, Delbrück, Elsen, Schloß Neuhaus,backen, Brote, Brötchen, Baguettes